桂泉会は、「地域に開かれ、愛され、信頼される」施設をめざして、役職員ともども一層の努力をいたします。

🎍施設内新年会🎍　

　新年あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。さて、当施設では毎年恒例の新年会を１月１１日に開催しましたので、食事風景の一部をご紹介いたします。

「とっても美味しくて、ほっぺが落ちそうだ😋」

落ちたら大変！今年も身体を大事にして、美味しいもの沢山食べましょうね(^^♪

「うんまいなぁ♪」

美味しくてどんどん箸が進みます✨

「美味しいです！！」

とモリモリ食べてあっという間にお膳は空っぽ😲

美味しく食べられるのは本当に良いことですね😃

「ちらし寿司美味しいな！」と男性利用者様

普段はなめらか食を召し上がっていますが、今日は特別！当施設では利用者様のその時の状態に合わせて臨機応変に食形態を変えて提供しています。

「いやぁ～、すごい御馳走だねぇ」と嬉しそうに召し上がっていました。

普段は食が細いけど、特別な日は楽しそうに食べていただけてこちらもとても嬉しいです！

「こりゃあ、たまげたなぁ」と御馳走を目の前に顔がほころんでいます。

ここにお酒🍶があったら言うことなしでしょうか…(笑)

🎄クリスマス🎄　　　　　　

🌟今年もクリスマスは皆さま大好き！握り寿司です🍣

食堂はクリスマスソングが流れ、雰囲気抜群です🎅

笑顔で乾杯❕

やわらかお寿司もあります❕

11/16のおやつは、秋の味覚バイキングでした。

柿プリン、さつまいもクリーム、そして『きんかもち』も作りました。

　栄養士は『きんかもち』と呼んでいましたが『いや、かますもちだ』と言われる方もあり、呼び名でも盛り上がりました。懐かしいなぁ、久しぶりだ〰と喜ばれました。

　行われました。

昼食には、祝膳を提供させていただきました。

　🍶ヤットン節🍶

お酒呑みの気持ちや動きをコミカルに演じています👏上手

この他にも、歌や踊りがあり会場は笑顔に包まれました😊

「さあ、何から食べ　　　　ようかな🍴」

　　　健やかに敬老の日を迎えられますこと

　　　お喜び申し上げます

💠紅白おこわ

（赤飯・栗おこわ）

💠天ぷら盛り合わせ

💠刺身💠茶碗蒸し　

💠鰻と秋茄子重ね

💠湯葉の吸い物

💠ゆうがお琥珀ジュレ　💠スイートポテト

💠あみ茸と菊花のおろし和え💠水菓子、甘酒

🍁９月になり、外の風もすっかりと秋になりました🍁🌰

以下のとおり今月は行事食の多い月になっております。私たち給食センターでは、食事の中でも季節を感じていただける食材選びと献立を心がけております。季節の変わり目、皆さまお元気で過ごされますように～

9/9　  重陽の節句　　　9/13　 敬老会　　　　　　　　　9/23　秋分の日

9/10　十五夜　　　　　 9/19　敬老の日　　　　　　　　9/26　いわて食財の日

9/12　雑穀料理の日　　 9/21　免疫アップメニューの日　9/28　減塩の日

夏祭り🍫🍌

お祭り気分を味わって頂こうとさまざまな品を提供致しました❕

チョコバナナ🍫🍌のコーティングにはやや苦戦しましたが、美味しく作ることが出来ました❕❕

より多くの種類を食べて頂けえばと、品数を少し多くしています❕

メニューは、定番の焼きそばから焼き鳥🐓、お稲荷さん、

　　　　　たこ焼き🐙、フライドポテト🍟、田楽豆腐、

　　　　　から揚げ、つみれのすまし汁、チョコバナナ🍌

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                                                                              となっております❕

今回は、画面右側のフルーツポンチを作りました❕❕

わかりずらいですが、🍑黄桃や🍍パイナップルといった果物の他、

手作りの🍒アセロラゼリー、🥛牛乳ゼリーを入れております❕

ほのかな酸味と甘みでさっぱりと頂くことができたと思います❕

その他は左から、ババロアシュー、マドレーヌ、ゴマせんべいとなっております❕

7月7日　七夕のお食事　　　　　　

【メニュー紹介】

🍈デザートバイキング🍉　　　　

とある日の昼食に当施設ではデザートバイキングを行いました！！

スイカやメロン、パイナップルなど旬のフルーツ盛り沢山(^^♪

夏バテ防止やコロナ感染対策にビタミンをいっぱい摂って免疫力アップをめざします！！😄

🍴食事会🍴　　　　　　

🍴食事会メニュー🍴

焼き鳥・焼肉・フランクフルトは毎年、炭火で焼いています。焼いていると食堂までタレのいい香りが…❕❕

焼き鳥を大皿に盛り付けます。まだまだたくさん焼いていますよ～🤩

昨年５月に旧浄心園付近で収穫した蕨が好評だったので、今年も行ってきました！　

１週間早いこともあり・・・少ない💦

蕗と一緒に煮物にして提供しました

今年の初蕨です❕

５月の【いわて食財の日】は地元の蕨をホタテと合わせて旨味たっぷりの煮物です

そして６月に入り、今度は違う山へ‼

こんなに沢山収穫できました🙌

お昼時に皆さんのテーブルを回り見ていただきました

何人も手に取って「立派な蕨だなぁ」「おらも取りに行きでぇ」「うまそうだな」と目を大きくしていました

またおいしく調理しますよ❣

昭和の学校給食メニューをイメージして、　

　　チキンライス

　　エビフライとミニハンバーグ

　　コンソメスープ

　　プリン、牛乳　です。

　　　　😊お子様ランチ風ですね・・・。